丸茄子の浅漬け
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丸茄子の浅漬け
毎日よく降りますね（TT)すっきりしない天気に少々滅入っている岡本商店の井出です。夏といえばきゅうり、なす、トマト、とうもろこし、枝豆・・・etc 我が家の食卓は毎日野菜尽くしです。きゅうりは浅漬けに。沢山とれたら塩漬けして保存食にします。茄子は油炒めや、からし茄子、しん焼きも好きです(＾＾)v夏野菜カレーも最高です♪岡本商店では、夏限定で丸茄子の浅漬けを販売しています。別名「なすっ子」このなすっ子とにかく美味しいです。一度食べると病みつきです（＾＾）７月に入るとお客様から問い合わせをいただきます。楽しみに待ってて下さっているんだなぁと本当に嬉しくなります。なすっ子は８月中旬まで販売しています。地元の畑で収穫した丸茄子をこの機会に是非ご賞味下さい。
