糠漬け
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糠漬け
おはようございます。岡本商店の井出です。
私が最近はまっている「糠漬け」
初めて糠漬けキットなるものを買ってみました。最初は糠臭くて(糠漬けだから糠臭くて当たり前)大丈夫かなぁと心配しながら、人参やらかぶを買ってきて漬けてました。結構すぐに漬かるので翌日には食べられます。最近は混ぜるのも楽しくて楽しくて
我が家の畑で１日１本とかしか採れないナスやキュウリを漬けて喜んでいます(≧▽≦)
糠漬けは体にいいと聞きますし
日に日に美味しくなってる糠漬け♪♪嬉しい
