立春
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立春です。今日から新たな一年の始まりです。 皆様こんにちは、岡本商店の井出です。 最近は節分に恵方巻を食べるのが流行っていますね。 我が家はお肉を巻いてなんちゃって恵方巻を作って食べました 先日、我が家の野沢菜もだいぶ酸味が強くなってきたので、煮ないの？ と言われたので、早速大量に煮ました。野沢菜は酸味が強くなったときは、油で炒めたり 煮て食べるとまた美味しく食べる事が出来ます。 どうぞ皆様お試し下さいね。 注）加工するときは、よーく塩出しするのがいいです。塩出しすることで、自分好みの味付けで 食べてくださいね。 さて、今日は何を作ろうかなぁ
