野沢菜天ぷら
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野沢菜天ぷら
最近野沢菜を使った料理にはまってます（＾＾；）
皆様こんにちは、岡本商店の井出です。
昨日は野沢菜のかき揚げ
家にある食材で出来るのが天ぷらのいいところですよね
私は天ぷら大好きなんです！
昨日は玉ねぎ+パプリカ+野沢菜でかき揚げに。
赤パプリカは彩りにいいですね。
きのこがあれば、きのこを入れたり、小女子を入れたりと、
毎回バリエーションを変えてかき揚げ
ちなみに、野沢菜は葉っぱの部分よりも、蕪の部分や茎の部分を使うと
食感が良くていいです是非お試し下さい
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