瓜の仕込み
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瓜の仕込み
皆様こんにちは、岡本商店の井出です。
最近有り難いことに、瓜の仕込みで忙しい毎日をおくっています。
（だいぶ）疲れが溜まってきましたが（＾＾；）
瓜は綺麗に洗ってから種を採り、また洗い、塩漬けをしてから粕に漬け込みます。
全て手作業により、一つ一つ丁寧に漬け込みます。
美味しい奈良漬になるよう心を込めて漬け込みます。
新漬奈良漬は秋には販売開始となります。
どうぞ楽しみにお待ちください（＾＾）
さて、夏の味覚セット、野沢菜・そばセットのご注文受付は終了となります。
沢山のご利用本当にありがとうございました。
丸茄子の浅漬けはお盆頃までが目安となります。
夏限定「丸茄子の浅漬け」を是非この機会にご賞味下さい。
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