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岡本商店有限会社
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長野県下高井郡木島平村大字往郷10-1
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営業時間:8:00~17:00
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定休日:水・日曜日
北信州産の丸茄子をしそ漬けにしました。
酸味の中にほどよい甘みが広がります。
丸茄子の歯応えをご堪能ください。
北信州木島平は、なだらかな扇状地に広がる野菜の宝庫です。
長野県の指定文化財である根塚遺跡に代表される弥生の時代から培った稲作の歴史があることでも有名です。
標高1400メートルのカヤの平高原「ブナの原生林」から流れ出す清らかな水と、有機質堆肥で育んだ肥沃な大地が広がる木島平は、山菜の宝庫です。
「北信州丸ナスのしばづけ」は豪雪地と知られている北信州の地で、7月・8月の2ヶ月間のみ収穫した新鮮な丸ナスををしばづけに仕上げました。
朝食のご飯のお供やお茶漬にも利用できます。
酸味の中にほどよい甘みが広がります。
丸ナスの歯応えをご堪能ください。
パッケージ
北信州丸ナスのしばづけ